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オータムチーズケーキ

2009.09.07(11:38)
ご近所さんから美味しそうなかぼちゃをいただきまして~
定番のかぼちゃの煮物を作ったら、家族ウケがよろしくない
(煮物苦手><)
ダメになっちゃう前に、何か作らねば。と
思い立って本をパラパラ・・・ありました!
美味しそうなケーキ!しかもチーズケーキ!!
早速作ってみました♪

オータムチーズケーキです
IMG_6272.jpg
かぼちゃをペースト状にしたものを
生地に使います
クリームチーズたっぷり400g使いました

ほんとは熱々の紅茶で食べたかったけど
この暑さ^^;アイスティーと一緒に
IMG_6293.jpg
簡単にできて、濃厚なチーズケーキでした
濃厚すぎて、子どもはあまり???だったようです

参考にしたのはこちら
かよさんのおうちカフェ12ケ月のお菓子レシピ
IMG_6274.jpg
他にもめちゃ美味しそうなキャラメルクッキー、ポム、バナナチーズケーキなどが
載ってます~


<<2009年9月の庭の様子 | ホームへ | DIY!レンガのバーベキューコンロ製作工程<後半>>>
コメント
Re: とももさん

> うちの夫、かなりチーズケーキ好きで。
> しかもレアチーズとかよりベイクドな濃いぃやつがお好み。

お!そんな方の為にあるようなこのケーキですよ^^
意外に簡単に作れますし、一度お試しあれ!って感じです

バナナのチーズケーキも気になりますね~
こちらはラム酒も入るので、こくのありそうなケーキです
【2009/09/08 08:07】 | T邸 #- | [edit]
Re: ハラヒラさん

さすらいの料理人、ハラヒラさんこんにちは^^
このケーキ、美味しいですよ!
クリームチーズの量が多い気がしますが・・・
(クラフトのクリームチーズ一箱250gなので、ひとつでは足りないし
2箱買うと微妙にあまりますし^^;)


> 煮物...難しいですよね。
> すぐにうまくなろうとしないで
> 上手な人に教わりながら
> じっくり自分の味を作っていけばいいんですよ!

煮物上手なお母さんに憧れるのですけどね
たぶんいつも時間が無い!って、慌しく煮ているから
煮物も慌しい味になるのでしょうねぇ
一応若かりし頃に和食のお店で働いていた事もあるのですけど・・・
もう一度、修行してこようかしら
【2009/09/08 08:04】 | T邸 #- | [edit]
うちの夫、かなりチーズケーキ好きで。
しかもレアチーズとかよりベイクドな濃いぃやつがお好み。
久しぶりにうちもチーズケーキ焼こうかな~♪じゅるぅっ。
しかもなになに?かぼちゃとかバナナとか、手軽な材料とのコラボ、気になります!
【2009/09/07 22:54】 | ともも #- | [edit]
ほほぉ~、カボチャのチーズケーキですかぁ~
カボチャのプリンとかパイは食べたことありますが
チーズケーキは食べたことないですねぇ~
チーズとの相性は悪くないですからきっと美味しいんでしょうねぇ!

煮物...難しいですよね。
すぐにうまくなろうとしないで
上手な人に教わりながら
じっくり自分の味を作っていけばいいんですよ!
【2009/09/07 22:09】 | ハラヒラ #LkZag.iM | [edit]
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